شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۱۵۲۶۵۷
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
پالايش روغن و توليد کره گياهي
نام عام مواد
[کتاب هاي فارسي و عربي]
نام نخستين پديدآور
/ تاليف حسين ميرنظامي ضيابري
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: نشر علوم کشاورزي
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۸۱
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۲۳۴ ص.
ساير جزييات
: مصور، جدول
يادداشت کلی
متن يادداشت
اين کتاب قبلا با عنوان تصفيه روغن و توليد مارگارين توسط نشر مرسا در سال ۱۳۷۵ منتشر گرديده است
متن يادداشت
964-6832-21-0 ISBN
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
روغن و چربي -- تجزيه و آزمايش
عنصر شناسه ای
روغنهاي خوراکي -- صنعت و تجارت
عنصر شناسه ای
روغن کشي
عنصر شناسه ای
مارگارين
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
/
۳
م
۹۶۳
پ
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
ميرنظامي ضيابري
ساير عناصر نام
، حسين
تاريخ
، ۱۳۳۰ -
مبدا اصلی
کشور
ایران
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنويسي قبلي
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BF
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
