شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۱۰۵۵۹۱
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
شيمي مواد غذايي
نام عام مواد
[کتاب هاي فارسي و عربي]
نام نخستين پديدآور
/ تأليف حسن فاطمي
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
[تهران]
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: شرکت سهامي انتشار
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۷۸
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۴۸۰ ص.
ساير جزييات
: مصور، جدول، نمودار
يادداشت کلی
متن يادداشت
964 :-325-020-2 ISBN
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه: ص. ۴۷۷ ـ ۴۸۰
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذايي -- تجزيه و آزمايش
عنصر شناسه ای
مواد غذايي -- ترکيب
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
/
۰۷
ف
۱۶۸
ش
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
فاطمي امام‌غيث
ساير عناصر نام
، حسن
تاريخ
، ۱۳۳۱ -
مبدا اصلی
کشور
ایران
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنويسي قبلي
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BF
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
