شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۱۸۲۷۱۴
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
نگاهي کاربردي به صنعت شير
نام عام مواد
[کتاب هاي فارسي و عربي]
نام نخستين پديدآور
/ مولف مهدي ميرشاهي
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: جهاد دانشگاهي (دانشگاه تهران)، واحد انتشارات
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۸۱
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
ه، [۱۴۹] ص.
ساير جزييات
: مصور، جدول
يادداشت کلی
متن يادداشت
964 -94387-8-5 ISBN
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه: ص. [۱۴۹]
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
شير
عنصر شناسه ای
شير -- تجزيه و آزمايش
عنصر شناسه ای
لبنيات -- توليد
رده بندی ديویی
شماره
۶۳۷
/
۱
م
۹۳۸
ن
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
ميرشاهي
ساير عناصر نام
، مهدي
تاريخ
، ۱۳۴۷ -
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
سازمان انتشارات جهاد دانشگاهي (دانشگاه تهران)
مبدا اصلی
کشور
ایران
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنويسي قبلي
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BF
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
