شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۲۳۷۴۷۱
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
اصول تکنولوژي نگهداري مواد غذايي
نام عام مواد
[کتاب هاي فارسي و عربي]
نام نخستين پديدآور
/ تاليف: حسن فاطمي
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: انتشار
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۸۶
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۴۶۲ ص.
ساير جزييات
: مصور، جدول، نمودار
يادداشت کلی
متن يادداشت
964-325-138-1 ISBN
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه: ص. [۴۵۷] - ۴۶۲
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذايي -- نگهداري
رده بندی ديویی
شماره
۶۴۱
/
۴
ف
۱۶۸
الف
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
فاطمي امام‌غيث
ساير عناصر نام
، حسن
تاريخ
، ۱۳۳۱ -
مبدا اصلی
کشور
ایران
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنويسي قبلي
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BF
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
