عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
۶۳۷ /۱ ح ۷۲۴ الف ۱۳۴۸
۶۳۷
/
۱
ح
۷۲۴
الف
۱۳۴۸
کتابخانه
محل استقرار
استان: خراسان رضوی ـ شهر: مشهد
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۴۱۸۸۹۹
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
اصول تهيه شير
نام عام مواد
[کتاب هاي فارسي و عربي]
نام نخستين پديدآور
/ تاليف مجيد حکمتي
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: دانشگاه تهران
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۴۸
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
دوازده، ۲۸۴ ص.
ساير جزييات
: مصور، جدول
فروست
عنوان فروست
انتشارات دانشگاه تهران
مشخصه جلد
؛ ۱۲۵۱
يادداشت کلی
متن يادداشت
واژه‌نامه
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
شير
عنصر شناسه ای
شير -- پاستوريزه کردن
رده بندی ديویی
شماره
۶۳۷
/
۱
ح
۷۲۴
الف
۱۳۴۸
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
حکمتي
ساير عناصر نام
، مجيد
تاريخ
، ۱۳۱۱ -
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
دانشگاه تهران. موسسه انتشارات هر چاپ
مبدا اصلی
کشور
ایران
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنويسي قبلي
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BF
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
