شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۶۲۴۹۳۵
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
روغن‌ها و چربي‌ها در صنايع غذايي
نام عام مواد
[کتاب هاي فارسي و عربي]
نام نخستين پديدآور
/ [اف. دي. گانستون]
نام ساير پديدآوران
؛ مترجم: زينب رفتني اميري
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
ساري
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: دانشگاه علوم کشاورزي و منابع طبيعي ساري
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۹۶
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۲۳۷ ص.
ساير جزييات
: مصور، جدول، نمودار
فروست
عنوان فروست
انتشارات دانشگاه علوم کشاورزي و منابع طبيعي ساري
مشخصه جلد
؛ ۱۰۵
يادداشت کلی
متن يادداشت
978-600-98674-2-4 ISBN
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
عنوان اصلي: 2008 , Oils and fats in the food industry
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه
عنوان اصلی به زبان دیگر
عنوان اصلي به زبان ديگر
2008 , Oils and fats in the food industry
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
روغنهاي خوراکي
عنصر شناسه ای
روغن و چربي
عنصر شناسه ای
مواد غذايي -- صنعت و تجارت
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
/
۳
گ
۱۹۶
ر
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
گانستون
عنصر شناسه اي
Gunstone
ساير عناصر نام
، اف. دي.
ساير عناصر نام
, F. D.
تاريخ
، ۱۹۲۳ - م.
خط فهرست نویسی
ba
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
رفتني اميري
ساير عناصر نام
، زينب
تاريخ
، ۱۳۴۳ -
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
دانشگاه علوم کشاورزي و منابع طبيعي ساري
مبدا اصلی
کشور
ایران
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنويسي قبلي
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BF
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
