شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۳۵۴۶۷۳
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
اصول پراسسينگ مواد غذايي
نام عام مواد
[کتاب هاي فارسي و عربي]
نام نخستين پديدآور
/ تاليف: هايد، جاسلين
نام ساير پديدآوران
؛ ترجمه: جواد ميداني
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: دانشگاه شهيد چمران، مرکز انتشارات و چاپ
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۶۴
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
ج
فروست
عنوان فروست
انتشارات دانشگاه شهيد چمران
عنوان فروست
دانشکده کشاورزي
مشخصه جلد
؛ ۱۳۴/۳۷
يادداشت کلی
متن يادداشت
نمايه
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
عنوان اصلي: Fundamentals of Food Processing Operations Ingredients, Methods, and Packagaging
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه
عنوان اصلی به زبان دیگر
عنوان اصلي به زبان ديگر
Fundamentals of Food Processing Operations Ingredients, Methods, and Packagaging
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذايي -- نگهداري
عنصر شناسه ای
مواد غذايي -- صنعت و تجارت
رده بندی ديویی
شماره
۶۴۱
/
۴
ه
۳۹۸
الف
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
هايد
عنصر شناسه اي
Heid
ساير عناصر نام
، جان لورنس
ساير عناصر نام
, John Laurence
تاريخ
، ۱۹۰۰ - م.
خط فهرست نویسی
ba
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
جسلين
عنصر شناسه اي
Joslyn
عنصر شناسه اي
ميداني
ساير عناصر نام
، مي‌نارد الکساندر
ساير عناصر نام
, Maynard Alexander
ساير عناصر نام
، جواد
تاريخ
، ۱۹۰۴ - م.
تاريخ
، ۱۳۲۱ -
خط فهرست نویسی
ba
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
دانشگاه شهيد چمران. مرکز انتشارات و چاپ
مبدا اصلی
کشور
ایران
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنويسي قبلي
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BF
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
