عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TS 1975 /گ4ب9
TS
1975
/
گ
4
ب
9
کتابخانه
محل استقرار
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
تالیف: جوزف گریسی? دیوید س. کالینز? روبرت هیوی ؛ زیرنظر نوردهر رکنی
نام ساير پديدآوران
مترجمان : حمید خانقاهی ابیانه...]و دیگران[
عنوان اصلي
بهداشت گوشت
وضعیت نشر و پخش و غیره
نام ناشر، پخش کننده و غيره
تهران: دانشگاه تهران? موسسه انتشارات
تاریخ نشرو بخش و غیره
1388
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
3 ج
فروست
عنوان فروست
انتشارات دانشگاه تهران؛ شماره 2977 ؛ شماره 2978 ؛ شماره 2979
يادداشت کلی
متن يادداشت
مترجمان حمید خانقاهی ابیانه? نوردهر رکنی? جمیله سالارآملی? علی فضل آرا? یوسف قراچه داغی? محمدجواد قراگوزلو? نگین نوری عنوان اصلی: Meat hygiene,10th ed.,1997. ج. 2و 3)چاپ اول: 1388(. کتابنامه نمایه
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
گوشت-- صنعت و تجارت -- بهداشت گوشت-- بازرسی گوشت-- بهداشت
رده بندی کنگره
شماره رده
TS
نشانه اثر
1975
شماره رکورد غير از شماره رده بندي
/
گ
4
ب
9
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
گریسی? ج. اف.
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
عنصر شناسه اي
پ کالینز? دیوید اس. .Collins , D. S پ هیوئی? رابرت ج. .Huey , R. J پ رکنی? نوردهر 1317 - پ مترجم خانقاهی ابیانه? حمید 1347 - ت دانشگاه تهران . موسسه انتشارات
