عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QP 144 /غ4م9
QP
144
/
غ
4
م
9
کتابخانه
محل استقرار
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
علی اکبر موسوی موحدی? مریم مصلحی شاد? مریم سلامی؛ ویرایش ادبی فاطمه جهانگیری
عنوان اصلي
شیمی ترکیبات و فراوده های غذایی فراسودمند
وضعیت نشر و پخش و غیره
نام ناشر، پخش کننده و غيره
تهران: دانشگاه تهران? موسسه انتشارات
تاریخ نشرو بخش و غیره
1398
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
ر. ]2[? ]235[ ص.: مصور? جدول
فروست
عنوان فروست
موسسه انتشارات دانشگاه تهران؛ 4041
يادداشت کلی
متن يادداشت
کتابنامه : ص. ]225[ - 232 . نمایه
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
غذاهای فرا سودمند-- تجزیه و آزمایش Functional foods --Analysis غذاهای فراسودمند Functional foods مواد غذایی-- تجزیه و آزمایش Food --Analysis مواد غذایی-- ترکیب Food --Composition
رده بندی کنگره
شماره رده
QP
نشانه اثر
144
شماره رکورد غير از شماره رده بندي
/
غ
4
م
9
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
موسوی موحدی? علی اکبر
تاريخ
1331 -
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
عنصر شناسه اي
پ مصلحی شاد. مریم پ سلامی. مریم ت دانشگاه تهران . موسسه انتشارات
