عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 455 /ض9ر2
TP
455
/
ض
9
ر
2
کتابخانه
محل استقرار
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
سیدحمیدرضا ضیاءالحق? حسین جلالی? اعظم اشرفی
عنوان اصلي
راهنمای کامل افزودنی های مورداستفاده در صنایع غذایی
وضعیت نشر و پخش و غیره
نام ناشر، پخش کننده و غيره
مشهد: دانشگاه فردوسی مشهد? انتشارات
تاریخ نشرو بخش و غیره
1399
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
576 ص.: مصور? جدول
فروست
عنوان فروست
دانشگاه فردوسی مشهد? انتشارات؛ 751
يادداشت کلی
متن يادداشت
واژه نامه کتابنامه: ص. ]550[-562.
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
ویراستار علمی آرش کوچکی؛ ویراستار ادبی مصطفی قندهاری
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی-- افزوده ها Food additives مواد غذایی-- صنعت و تجارت Food industry and trade
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
نشانه اثر
455
شماره رکورد غير از شماره رده بندي
/
ض
9
ر
2
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
ضیاءالحق? سیدحمیدرضا
تاريخ
1353 -
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
عنصر شناسه اي
پ جلالی. حسین پ اشرفی. اعظم پ. ویراستار کوچکی. آرش. 1357 - ت دانشگاه فردوسی مشهد . انتشارات
