عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 371/2 /ش9الف6
TP
371/2
/
ش
9
الف
6
کتابخانه
محل استقرار
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
فخری شهیدی? آرش کوچکی
عنوان اصلي
اصول فراوری و نگهداری مواد غذایی
وضعیت نشر و پخش و غیره
تاریخ نشرو بخش و غیره
1397
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
190ص.: مصور
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
ویراستار علمی: بهزاد ناصحی
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی -- نگهداری
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
نشانه اثر
371/2
شماره رکورد غير از شماره رده بندي
/
ش
9
الف
6
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
شهیدی? فخری
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
عنصر شناسه اي
دانشگاه فردوسی مشهد نویسنده همکار کوچکی? آرش 1357-
