عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR 115 /ف4م97
QR
115
/
ف
4
م
97
کتابخانه
محل استقرار
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
ویلیام ک فریزیر? دنیس وستهوف ,
نام ساير پديدآوران
ترجمه علی مرتضوی? مهدی کاشانی نژاد? حمید ضیاءالحق
عنوان اصلي
میکروبیولوژی مواد غذایی
وضعیت نشر و پخش و غیره
نام ناشر، پخش کننده و غيره
دانشگاه فردوسی مشهد
تاریخ نشرو بخش و غیره
1379
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
685 ص .: مصور? جدول. نمودار
فروست
عنوان فروست
انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد272
يادداشت کلی
متن يادداشت
این کتاب با ترجمه حاجیه قاسمیان صفایی توسط انتشاراتی مانی در سال 1378 نیز منتشر شده است ,
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
واژه نامه
متن يادداشت
کتابنامه
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی - میکروبشناسی مواد غذایی - نگهداری
رده بندی کنگره
شماره رده
QR
نشانه اثر
115
شماره رکورد غير از شماره رده بندي
/
ف
4
م
97
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
فریزیر? ویلیام کارول
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
عنصر شناسه اي
پ وستهاف. دنیس پ مترجم مرتضوی. علی.1316- پ مترجم کاشانی نژاد? مهدی پ مترجم ضیاءالدین. حمید
