عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 456 /آ8ت2
TP
456
/
آ
8
ت
2
کتابخانه
محل استقرار
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
جی .ا.توکر? ال . اف . ژ. وودز ,
نام ساير پديدآوران
مترجمان فخری شهیدی? مرضیه حسینی نژاد
عنوان اصلي
آنزیمها درصنایع غذایی
مشخصه جلد
ص .ع .به انگلیسی Enzymes in food processing :
وضعیت نشر و پخش و غیره
نام ناشر، پخش کننده و غيره
دانشگاه فردوسی مشهد
تاریخ نشرو بخش و غیره
1382
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
373ص .:مصور? جدول. نمودار
فروست
عنوان فروست
انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد373
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
آنزیمها- کاربردهای صنعتی موادغذایی - صنعت وتجارت
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
نشانه اثر
456
شماره رکورد غير از شماره رده بندي
/
آ
8
ت
2
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
تاکر? گرگوری rekcuT, yrogreG A.
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
عنصر شناسه اي
پ وودز. Woodz,L.F.J پ مترجم شهیدی?فخری 1335- پ مترجم حسینی نژاد? مرضیه 1347-
