عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX 541 /ش9الف4
TX
541
/
ش
9
الف
4
کتابخانه
محل استقرار
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
از حمزه شهر اسبی علی ناصری ,
عنوان اصلي
ارزش غذائی و روشهای عملی کنترل بهداشتی و شیمیایی بعضی از فرآورده های گوشتی ایران
وضعیت نشر و پخش و غیره
نام ناشر، پخش کننده و غيره
جهاد دانشگاهی )دفتر مرکزی(? بخش فرهنگی. واحد فوق برنامه
تاریخ نشرو بخش و غیره
1364
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
521 ص .: مصور? جدول
فروست
عنوان فروست
جهاد دانشگاهی
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
واژه نامه
متن يادداشت
کتابنامه ص .: 499 - 493
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی - بهداشت سوسیس و کالباس سوسیس و کالباس - نگهداری گوشت - صنعت و تجارت - بهداشت
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
نشانه اثر
541
شماره رکورد غير از شماره رده بندي
/
ش
9
الف
4
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
شهراسبی. حمزه
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
عنصر شناسه اي
پ ناصری? علی. نویسنده همکار
