عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 370 /ه8م9
TP
370
/
ه
8
م
9
کتابخانه
محل استقرار
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
تالیف دنیس هلدمان پائول سینگ ,
نام ساير پديدآوران
ترجمه جهاد دانشگاهی دانشکده فنی دانشگاه تهران شاخه شیمی
عنوان اصلي
مهندسی صنایع غذایی
عنوان اصلي به زبان ديگر
Introduction to food engineering
وضعیت نشر و پخش و غیره
نام ناشر، پخش کننده و غيره
تهران جهاد دانشگاهی )دانشگاه تهران. دانشکده فنی (
تاریخ نشرو بخش و غیره
1368
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
450 ص .: مصور? جدول. نمودار
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی - صنعت و تجارت
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
نشانه اثر
370
شماره رکورد غير از شماره رده بندي
/
ه
8
م
9
شماره رکورد غير از شماره رده بندي
1368
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
هلدمان. دنیس
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
عنصر شناسه اي
پ سینگ. پل. Sing, R. Paul? نویسنده همکار پ جهاد دانشگاهی )دانشگاه تهران : دانشکده فنی (
