عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
SF 271 /ک9پ9
SF
271
/
ک
9
پ
9
کتابخانه
محل استقرار
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
تالیف : فرانک و کوزیکووسکی ,
نام ساير پديدآوران
ترجمه : مجیدحکمتی
عنوان اصلي
پنیروفرآورده های شیری تخمیری
عنوان اصلي به زبان ديگر
Cheese and Fermented Milk Foods
وضعیت نشر و پخش و غیره
نام ناشر، پخش کننده و غيره
انتشارات دانشگاه تهران
تاریخ نشرو بخش و غیره
1353
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
شانزده.646ص .: مصور?جدول
فروست
عنوان فروست
انتشارات دانشگاه تهران 1343
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
واژه نامه
متن يادداشت
کتابنامه درآخرهرفصل
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
پنیر لبنیات
رده بندی کنگره
شماره رده
SF
نشانه اثر
271
شماره رکورد غير از شماره رده بندي
/
ک
9
پ
9
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
کوزیکووسکی. فرانک
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
عنصر شناسه اي
پ حکمتی. مجید? مترجم
