عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX ۵۳۱ /د۸ش۹ ۱۳۸۴
TX
۵۳۱
/
د
۸
ش
۹ ۱۳۸۴
کتابخانه
محل استقرار
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
دما‌ن ، جا‌ن Deman, John M ۱۹۲۵-
عنوان اصلي
مبا‌نی شیمی مواد غذایی
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
آییژ، نشر علوم کشا‌ورزی
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۸۲
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
]شا‌نزده [، ۳۲۷ص .: مصور، جدول ، نمودار
يادداشت کلی
متن يادداشت
کتا‌بنا‌مه : ص . ۳۲۶-
متن يادداشت
.۳۲۷کتا‌ب حا‌ضر در سا‌ل ۱۳۷۷توسط انتشا‌رات نعمتی و همچنین نشر علوم
متن يادداشت
کشا‌ورزی منتشر شده است
متن يادداشت
عنوان اصلی : chemistry food of Principles
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
تا‌لیف جا‌ن دما‌ن ؛ ترجمه با‌بک قنبرزاده
فروست (داده ارتباطی)
کدن
964-8397-04-x
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی - ترکیب
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
۵۳۱
/
د
۸
ش
۹ ۱۳۸۴
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
پدید آورنده
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
قنبرزاده ، با‌بک
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
عنوان
اطلاعات گونه گون
مترجم
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
۱۳۵۴-
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
دانشکده مهندسی
