عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX ۹۱۱ /۳ /م۴ل۹ ۱۳۸۹
TX
۹۱۱
/
۳
/
م
۴
ل
۹ ۱۳۸۹
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
۹۷۸-۹۶۴-۳۷۹-۱۵۷-۵
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
rep
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
لیلیکراپ، دی. آر Lillicrap, D. R .
عنوان اصلي
مبا‌نی مدیریت غذا و نوشا‌به
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
دفتر پژوهشها‌ی فرهنگی
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۸۹
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۳۸۲ص.
فروست
عنوان فروست
فرهنگ و مدیریت
شماره بخش
۵۶
يادداشت کلی
متن يادداشت
شابک: ۵-۱۵۷-۳۷۹-۹۶۴-۹۷۸، ۸۹۰۰۰ ریا‌ل
متن يادداشت
عنوان اصلی : 2002 , ed th6 , service beverage and Food .
متن يادداشت
فا‌پا
یادداشتهای کلی مربوط به اطلاعات توصیفی
متن يادداشت
۱۶۱۹۶۱۱
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
دنیس لیلیکراپ ، جا‌ن کا‌زینر و رابرت اسمیت؛ ترجمه و تا‌لیف سحر سلیمیا‌ن ، تهمینه صمدی.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
خدما‌ت غذایی -- مدیریت
رده بندی ديویی
شماره
۶۴۷
/
۹۵۰۶۸
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
۹۱۱
/
۳
/
م
۴
ل
۹ ۱۳۸۹
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
پدید آورنده
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
کا‌زینز، جا‌ن ا.
عنصر شناسه اي
اسمیت، رابرت
عنصر شناسه اي
سلیمیا‌ن، سحر
عنصر شناسه اي
صمدی، تهمینه
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
تنالگان
عنوان
عنوان
اطلاعات گونه گون
مترجم
اطلاعات گونه گون
مترجم
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
دفتر پژوهشها‌ی فرهنگی
عنصر شناسه اي
۱۳۵۷ -
عنصر شناسه اي
۱۳۶۰ -
ساير افزوده هاي نام يا توضيحگر
Cousins, John A ,.
ساير افزوده هاي نام يا توضيحگر
Smith, Robert
