شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۲۸۸۸۲۳
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
نگهداري مواد غذايي بوسيله سرما
نام عام مواد
[کتاب هاي فارسي و عربي]
نام نخستين پديدآور
/ تاليف محمود اجلالي
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
[تهران]
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: انستيتو خواربار و تغذيه ايران، اداره آموزش تغذيه و روابط عمومي
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۵۳
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
و، ۲۰۸ ص.
ساير جزييات
: مصور، جدول
فروست
عنوان فروست
انستيتو خواربار و تغذيه ايران
مشخصه جلد
؛ ۱۱۸
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذايي -- نگهداري -- سردسازي
عنصر شناسه ای
مواد غذايي منجمد
رده بندی ديویی
شماره
۶۴۱
/
۴۵۳
الف
۲۴۸
ن
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
اجلالي
ساير عناصر نام
، محمود
مبدا اصلی
کشور
ایران
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنويسي قبلي
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BF
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
