شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۱۱۵۲۷۰
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
کاربرد تکنولوژي نگهداري محصولات غذايي با استفاده از سرما و انجماد
نام عام مواد
[کتاب هاي فارسي و عربي]
نام نخستين پديدآور
/ از مصطفي ايرانمنش
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: نگارش آيدا
تاریخ نشرو بخش و غیره
، - ۱۳۷۸
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
ج.
ساير جزييات
: مصور
فروست
عنوان فروست
مجموعه آثار علمي تحقيقاتي
مشخصه جلد
؛ ۳۲
يادداشت کلی
متن يادداشت
964-6830-31-5 ISBN
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
عنوان اصلي: Application of technology for cold storage freezing the foods
عنوان اصلی به زبان دیگر
عنوان اصلي به زبان ديگر
Application of technology for cold storage freezing the foods
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذايي -- نگهداري -- سردسازي
عنصر شناسه ای
مواد غذايي منجمد
رده بندی ديویی
شماره
۶۴۱
/
۴۵۳
الف
۹۶۶
ک
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
ايرانمنش
ساير عناصر نام
، مصطفي
تاريخ
، ۱۳۲۹ -
مبدا اصلی
کشور
ایران
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنويسي قبلي
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BF
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
