عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 570 .B7 1981
TP
570
.
B7
1981
کتابخانه
محل استقرار
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
English
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Malting and brewing science
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
London, New York
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Chapman and Hall
تاریخ نشرو بخش و غیره
c1981-1982
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
2v. )x, 914 p.( : ill. ; 24 cm
ساير جزييات
1
ساير جزييات
2
يادداشت کلی
متن يادداشت
Rev ed. of: Malting and brewing science / J.S. Hough, D.E. Briggs, and R. Stevens. 1971
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
D. E. Briggs ... ]et al.[
یادداشت های مربوط به نسخه اصلی
متن يادداشت
1
متن يادداشت
1
یادداشتهای مربوط به مندرجات
متن يادداشت
v. 1. Malt and sweet wort -- v. 2. Hopped wort and beer
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Brewing
عنصر شناسه ای
، Malt
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
570
.
B7
1981
سایر رده بندی ها
شماره رده
CA
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Briggs, D. E.)Dennis Edward(
عنصر شناسه اي
AT Malting and brewing science Hough, J. S.)James Shanks(
