عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 370 .H95 2003
TP
370
.
H95
2003
کتابخانه
محل استقرار
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
English
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Hygiene in food processing
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Boca Raton, Boston
نام ناشر، پخش کننده و غيره
CRC Press
تاریخ نشرو بخش و غیره
c2003
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xiii, 392 p.: ill. ; 23cm
فروست
ساير اطلاعات عنواني
Woodhead Publishing in Food Science and technology
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
edited by H.L.M. Lelieveld ...]et al.[
یادداشت های مربوط به نسخه اصلی
متن يادداشت
1
متن يادداشت
1
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Food industry and trade
عنصر شناسه ای
، Food handling
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
370
.
H95
2003
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Lelieveld, H.L.M.
عنصر شناسه اي
SE
