عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
SH 335 .S34 2014
SH
335
.
S34
2014
کتابخانه
محل استقرار
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
English
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Seafood processing: technology, quality and safety
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Chichester
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Wiley Blackwell
تاریخ نشرو بخش و غیره
c2014
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xvii, 488 p.: ill.; 25 cm.
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical refences and index
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
edited by Ioannis S. Boziaris
یادداشت های مربوط به نسخه اصلی
متن يادداشت
1
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Fishery processing
رده بندی ديویی
شماره
664/
.
94
رده بندی کنگره
شماره رده
SH
335
.
S34
2014
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Boziaris, Ioannis S editor
