نمایش منو
صفحه اصلی
جستجوی پیشرفته
فهرست کتابخانه ها
درباره پایگاه
ارتباط با ما
تاریخچه
ورود / ثبت نام
عنوان
راهنمای حل مشکلات محصولات نانوائی
پدید آورنده
کاوین، استنلی پی Cauvain, Satanley P .
موضوع
نانپزی
رده
TX
۷۶۳
/
ک
۲
ر
۲۵ ۱۳۸۷
کتابخانه
کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد دانشگاه شهید باهنر کرمان
محل استقرار
استان:
کرمان
ـ شهر:
كرمان
تماس با کتابخانه :
03433257204
شابک
شابک
۹۷۸-۹۶۴-۸۴۷۶-۴۴-۶
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
09p134
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
کاوین، استنلی پی Cauvain, Satanley P .
عنوان اصلي
راهنمای حل مشکلات محصولات نانوائی
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
اصفهان
نام ناشر، پخش کننده و غيره
دانشگاه صنعتی اصفهان، مرکز نشر
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۸۷
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
هفده، ۲۳۱ ص.: مصور، جدول، نمودار
فروست
عنوان فروست
دانشگاه صنعتی اصفهان مرکز نشر
شماره بخش
۲۵ ؛ ۱۲۴ شمار کتابه
يادداشت کلی
متن يادداشت
عنوان اصلی: 2001 , solved problems Baking
متن يادداشت
ترجمه مهدی کدیور، مهرنوش ماهرانی، لیلا میرمقتدایی، مجید جمشیدیان
متن يادداشت
کتابنامه
یادداشتهای کلی مربوط به اطلاعات توصیفی
متن يادداشت
۱۵۳۶۸۶۱
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
تالیف استنلی کاوین، لیندا یانگ؛ مترجمین مهدی کدیور ... ] و دیگران [
یادداشتهای مربوط به نسخه موجود
متن يادداشت
۱
فروست فرعی
عنوان
گروه کشاورزی
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
نانپزی
رده بندی ديویی
شماره
۸۱۵
/
۶۴۱
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
۷۶۳
/
ک
۲
ر
۲۵ ۱۳۸۷
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
پدید آورنده
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
یانگ، لیندا اس.
عنصر شناسه اي
کدیور، مهدی
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
تنالگان
عنوان
عنوان
اطلاعات گونه گون
مترجم
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
دانشگاه صنعتی اصفهان. مرکز نشر
عنصر شناسه اي
۱۳۳۸ -
ساير افزوده هاي نام يا توضيحگر
Young, Linda S ,.
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
۰۹
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
اخطار!
اطلاعات را با دقت وارد کنید
گزارش خطا
پیشنهاد