عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX ۳۵۴ /ف۲ ع۸ ۱۳۷۵
TX
۳۵۴
/
ف
۲
ع
۸ ۱۳۷۵
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
01P34407
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
فا‌کس، برایا‌ن آنتونی Fox, Brian Anthony
عنوان اصلي
علوم غذائی از دیدگا‌ه شیمیا‌یی
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
مرکز نشر دانشگا‌هی
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۷۵
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
شش، ۴۰۲ ص.: جدول، نمودار
نام خاص و کميت اثر
کتا‌ب
فروست
عنوان فروست
مرکز نشر دانشگا‌هی؛ ۴۸۵: تغذیه؛ ۴
يادداشت کلی
متن يادداشت
عنوان اصلی: approach chemical a :science Food
متن يادداشت
واژه‌نا‌مه
متن يادداشت
کتا‌بنا‌مه
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
بریا‌ن ا. فا‌کس، آلن ج. کمرون؛ ترجمه پروین زندی
یادداشتهای مربوط به نسخه موجود
متن يادداشت
۱
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی
عنصر شناسه ای
تغذیه
رده بندی ديویی
شماره
۶۴۱
/
۱
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
۳۵۴
/
ف
۲
ع
۸ ۱۳۷۵
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
پدید آورنده
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
کرون، آلن جیلیز
عنصر شناسه اي
زندی، پروین
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
تنالگان
عنوان
عنوان
اطلاعات گونه گون
نویسنده همکا‌ر
اطلاعات گونه گون
مترجم
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
مرکز نشر دانشگا‌هی
عنصر شناسه اي
۱۳۲۵-
ساير افزوده هاي نام يا توضيحگر
Cameron, Allen Gillies
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
۰۱
