عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP ۴۵۵ /الف۵ ف۹
TP
۴۵۵
/
الف
۵
ف
۹
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
02P14648
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فا‌رسی
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
اسمیت، جیمز Smith, James
عنوان اصلي
فن آوری کا‌هش افزودنی های مواد غذایی
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
]تهران[
نام ناشر، پخش کننده و غيره
دانشگاه آزاد اسلامی، مرکز انتشا‌رات علمی
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۷۷
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
د، ۳۲۱ ص.: مصور، جدول، نمودار
نام خاص و کميت اثر
کتا‌ب
يادداشت کلی
متن يادداشت
عنوان اصلی: foods additive reduced of Technology
متن يادداشت
کتا‌بنا‌مه: پا‌یا‌ن هر فصل
متن يادداشت
واژه‌نا‌مه: ص. ]۳۱۱[ - ۳۲۱
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
اثر جیم. اسمیت؛ ترجمه حسن لامع
یادداشتهای مربوط به نسخه موجود
متن يادداشت
۱
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی - افزوده‌ها
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
۴۵۵
/
الف
۵
ف
۹
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
پدید آورنده
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
لامع، حسن
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
تنالگان
عنوان
عنوان
اطلاعات گونه گون
مترجم
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
دانشگاه آزاد اسلامی. مرکز انتشا‌رات اسلامی
عنصر شناسه اي
۱۳۱۵-
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
۰۲
