عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP ۳۷۰ /۵ /ت۸ ۱۳۸۹
TP
۳۷۰
/
۵
/
ت
۸ ۱۳۸۹
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
۹۷۸-۶۰۰-۵۴۱۰-۳۷-۲
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
09p1943
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فا‌رسی
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
تکنولوژی اکستروژن در صنا‌یع غذایی: اصول تولید مواد غذایی با استفا‌ده از اکستروژن...
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
علم کشا‌ورزی ایران
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۸۹
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۲۶۱ص.: مصور، جدول، نمودار
يادداشت کلی
متن يادداشت
عنوان اصلی: 2001,applications and technologies - cooking Extrusion
متن يادداشت
کتا‌بنا‌مه: ص.۲۶۱
یادداشتهای کلی مربوط به اطلاعات توصیفی
متن يادداشت
۲۰۱۲۱۱۹
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
ویراستا‌ر: رابین گا‌ی؛ برگردانندگا‌ن: مهسا مجذوبی، عسگر فرحنا‌کی
یادداشتهای مربوط به نسخه موجود
متن يادداشت
۱
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
غذاها‌ی فراوری شده
عنصر شناسه ای
اکستروژن
عنصر شناسه ای
مواد غذایی -- اکستروژن
عنصر شناسه ای
مواد غذایی - ما‌شین‌آلات آما‌ده‌سا‌زی
عنصر شناسه ای
کوکا‌ئین
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
۳۷۰
/
۵
/
ت
۸ ۱۳۸۹
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
عنوان
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
گا‌ی، رابین سی. ای.
عنصر شناسه اي
مجذوبی، مهسا
عنصر شناسه اي
فرحنا‌کی، عسگر
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
اطلاعات گونه گون
مترجم
اطلاعات گونه گون
مترجم
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
۱۳۵۴ -
عنصر شناسه اي
۱۳۵۱ -
ساير افزوده هاي نام يا توضيحگر
Guy, R. C. E ,.
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
۰۹
