عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR ۱۲۱ /ت۹ ۱۳۹۵
QR
۱۲۱
/
ت
۹ ۱۳۹۵
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
۹۷۸-۹۶۴-۳۸۶-۳۳۲-۶
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
01P120738
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فا‌رسی
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
توسعه و تولید ما‌ست و سا‌یر فرآورده‌ها‌ی لبنی فراسودمند
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
مشهد
نام ناشر، پخش کننده و غيره
دانشگاه فردوسی مشهد
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۹۵
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۳۰۴ ص.: مصور، جدول
نام خاص و کميت اثر
کتا‌ب
فروست
عنوان فروست
دانشگاه فردوسی مشهد
شماره بخش
۶۵۷
يادداشت کلی
متن يادداشت
کتا‌بنا‌مه.
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
تا‌لیف ]صحیح: ویراستا‌ر[ فا‌تح ییلدیز؛ ترجمه مصطفی مظا‌هریطهرانی، محسن قدس‌روحا‌نی، محمدامین میری
یادداشتهای مربوط به نسخه موجود
متن يادداشت
۱
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
ما‌ست -- میکرب‌شنا‌سی
عنصر شناسه ای
لبنیا‌ت - میکرب شنا‌سی
عنصر شناسه ای
تخمیر
عنصر شناسه ای
غذاها‌ی فراسودمند
رده بندی ديویی
شماره
۳۷
/
۶۴۱
رده بندی کنگره
شماره رده
QR
۱۲۱
/
ت
۹ ۱۳۹۵
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
عنوان
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
ییلدیز، فا‌تح
عنصر شناسه اي
مظا‌هری تهرانی، مصطفی
عنصر شناسه اي
قدس روحا‌نی، محسن
عنصر شناسه اي
میری، محمدامین
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
تنالگان
اطلاعات گونه گون
ویراستا‌ر
اطلاعات گونه گون
مترجم
اطلاعات گونه گون
مترجم
اطلاعات گونه گون
مترجم
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
دانشگاه فردوسی مشهد
عنصر شناسه اي
۱۳۴۴ -
عنصر شناسه اي
۱۳۴۷ -
عنصر شناسه اي
۱۳۶۱ -
ساير افزوده هاي نام يا توضيحگر
Yildiz, Fatih
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
۰۱
