عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 630 .C4 2005
TP
630
.
C4
2005
کتابخانه
محل استقرار
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Chemistry and technology of soft drinks and fruit juices
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Oxford, UK; Ames, Iowa
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Blackwell Pub.
تاریخ نشرو بخش و غیره
2005
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xviii,374p.: ill.
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
Edited by Philip R. Ashurst
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Soft drinks
عنصر شناسه ای
، Fruit juices
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
630
.
C4
2005
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Ashurst, Philip R. ed
