عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 368.2 .E5 2000
TP
368
.
2
.
E5
2000
کتابخانه
محل استقرار
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Encyclopedia of food science and technology
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York
نام ناشر، پخش کننده و غيره
John Wiley & Sons
تاریخ نشرو بخش و غیره
2000
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
4v.: ill.
ساير جزييات
1
ساير جزييات
2
ساير جزييات
3
ساير جزييات
4
ساير جزييات
1
ساير جزييات
2
ساير جزييات
3
ساير جزييات
4
يادداشت کلی
متن يادداشت
"A Wiley-Interscience publication"
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
Frederick J. Francis
یادداشتهای مربوط به دسترسی موضوعی
متن يادداشت
R
یادداشت های مربوط به نسخه اصلی
متن يادداشت
2
متن يادداشت
2
متن يادداشت
2
متن يادداشت
2
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Food industry and trade - Encyclopedias
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
368
.
2
.
E5
2000
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Francis, F. J.)Frederick John( ed 1921-
