عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP۹۷۸ /ی۲ک۲ ۱۳۸۷
TP
۹۷۸
/
ی
۲
ک
۲ ۱۳۸۷
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
۹۶۴۹۰۶۰۴۷۲
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۲۷۴۷۷
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
کاربرد هیدروکلوئیدهادرصنایع غذایی وصنایع‌دیگر
نام عام مواد
[کتاب]
نام نخستين پديدآور
/ مولفین محمدسعیدیارمند، مهناز هاشمی روان
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: مرز دانش
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۸۷.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۲۸۸ص.
ساير جزييات
: مصور، جدول، نمودار
يادداشت کلی
متن يادداشت
فیپا
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
چاپی
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه؛همچنین به صورت زیرنویس
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
هیدروکلوئیدها
موضوع مستند نشده
صمغ ورزین
موضوع مستند نشده
مواد غذایی- صنعت تجارت
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
۹۷۸
نشانه اثر
/
ی
۲
ک
۲ ۱۳۸۷
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
یارمند، محمدسعید، ۱۳۳۷-
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
هاشمی‌روان، مهناز، ۱۳۵۲-
مبدا اصلی
کشور
ایران
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنویسی قبلی
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
p
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BF
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
