عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
SF۲۷۱ /ک۹پ۹
SF
۲۷۱
/
ک
۹
پ
۹
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شرايط تهيه و بها
بها:۳۷۰۰ریال
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۲۴۵۵
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
پنیر و فرآورده‌های شیری تخمیری
نام عام مواد
[کتاب]
نام نخستين پديدآور
/ فرانک کوزیکووسکی
نام ساير پديدآوران
؛ ترجمه مجید حکمتی، محمدرضا داهی
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: مرکز نشر دانشگاهی
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۷۴.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
سیزده، ۷۰۶ ص.
ساير جزييات
: مصور، جدول
فروست
عنوان فروست
(مرکز نشر دانشگاهی
مشخصه جلد
؛ ۴۵)
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
عنوان اصلی به زبان اصلی: Cheese and fermented milk foods. 2nd. 1982
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
چاپی
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه
متن يادداشت
واژه‌نامه
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
پنیر
موضوع مستند نشده
لبنیات
رده بندی ديویی
شماره
۶۳۷
/
۳
نشانه اثر
ک
۸۲۵
پ
رده بندی کنگره
شماره رده
SF
۲۷۱
نشانه اثر
/
ک
۹
پ
۹
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
کوزیکووسکی، فرانک
مستند نام اشخاص تاييد نشده
.Kosikowski, Frank V
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
حکمتی، مجید، ۱۳۱۱ - ، مترجم
مستند نام اشخاص تاييد نشده
داهی، محمدرضا، ۱۳۱۵ - ، مترجم
شناسه افزوده (تنالگان)
مستند نام تنالگان تاييد نشده
مرکز نشر دانشگاهی
مبدا اصلی
کشور
ایران
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنویسی قبلی
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
p
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BF
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
