عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
۶۶۴/۷۲۲۷۲ م۶۳۹غ
۶۶۴
/
۷۲۲۷۲
م
۶۳۹
غ
کتابخانه
محل استقرار
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۳۴۴۷۹
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
غنی سازی آرد گندم : دستورالعمل فنی و کاربردی غنی‌سازی و فرمولاسیون
نام عام مواد
[کتاب]
نام نخستين پديدآور
/ گردآورندگان مصطفی مظاهری تهرانی، حمیدرضا ضیاءالحق
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: مرز دانش
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۸۸.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۱۷۱ص.
ساير جزييات
: جدول
يادداشت کلی
متن يادداشت
ص.ع. به انگلیسی:.Mazaheri Tehrani ,M, Ziaolhagh.Fortificatio of wheat flour an applied proram.
متن يادداشت
9-88-0099-469-879
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
چاپی
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه: ص.۱۶۷-۱۶۹
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
آرد
موضوع مستند نشده
مواد غذایی -- افزوده‌ها
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
/
۷۲۲۷۲
نشانه اثر
م
۶۳۹
غ
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
۵۵۸
نشانه اثر
/
آ
۴،
م
۶ ۱۳۸۸
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
مظاهری تهرانی، مصطفی، گردآورنده
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
ضیاء الحق، حمید، گردآورنده
مبدا اصلی
کشور
ایران
سازمان
دانشگاه اراک
شماره دستیابی
شماره بازیابی
TX۵۵۸/آ۴،م۶ ۱۳۸۸
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنویسی قبلی
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
p
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BF
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
