عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
۶۶۴/۰۰۱۵۷۹ ف۷۱۷م
۶۶۴
/
۰۰۱۵۷۹
ف
۷۱۷
م
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شرايط تهيه و بها
۴۱۰۰۰ریال
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۳۱۶۲۹
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
میکروبیولوژی مواد غذایی
نام عام مواد
[کتاب]
نام نخستين پديدآور
/ ویلیام فریزیر، دنیس وستهوف
نام ساير پديدآوران
؛ مترجمان علی مرتضوی، مهدی کاشانی‌نژاد، حمید ضیاءالحق
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
مشهد
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: دانشگاه فردوسی مشهد
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۷۹.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۶۸۵ ص.
ساير جزييات
: جدول
فروست
عنوان فروست
(انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد ۲۷۲)
يادداشت کلی
متن يادداشت
این کتاب با ترجمه حاجیه قاسمیان صفایی توسط انتشاراتی مانی در سال ۱۳۷۸ نیز منتشر شده است
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
Food Microbioloy
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
چاپی
متن يادداشت
چاپ سوم: ۱۳۸۲ ۳۰۰۰۰ ریال
متن يادداشت
چاپ دوم: ۱۳۸۱ ۳۰۰۰۰ ریال .
متن يادداشت
چاپ اول: پائیز ۱۳۷۹ ۳۰۰۰۰ ریال .
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
واژه‌نامه
متن يادداشت
کتابنامه
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
مواد غذایی -- میکرب‌شناسی
موضوع مستند نشده
مواد غذایی -- نگهداری
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
/
۰۰۱۵۷۹
نشانه اثر
ف
۷۱۷
م
رده بندی کنگره
شماره رده
QR
۱۱۵
نشانه اثر
/
ف
۴
م
۹ ۱۳۷۹
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
فریزر، ویلیام کارول
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Frazier, William Carroll
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
وستهاف، دنیس.Westhoff, Dennis C
مستند نام اشخاص تاييد نشده
مرتضوی، علی، ۱۳۱۶ - ، مترجم
مستند نام اشخاص تاييد نشده
کاشانی‌نژاد، مهدی، مترجم
مستند نام اشخاص تاييد نشده
ضیاءالحق، حمید، مترجم
شناسه افزوده (تنالگان)
مستند نام تنالگان تاييد نشده
دانشگاه فردوسی مشهد
مبدا اصلی
کشور
ایران
سازمان
دانشگاه اراک
شماره دستیابی
شماره بازیابی
QR۱۱۵/ف۴م۹ ۱۳۷۹
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنویسی قبلی
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
p
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BF
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
