عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP ۳۷۰ /الف۵د۴
TP
۳۷۰
/
الف
۵
د
۴
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
۹۷۸-۶۰۰-۸۲۵۷-۱۲-۷
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
FB0016619
شماره استاندارد
FB0016640
شماره استاندارد
FB0016661
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
اسمیت، پیتر جفری Smith, P. G . ۱۹۵۴ - م
عنوان اصلي
مقدمه‌ای بر مهندسی فرآیندها‌ی غذایی
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
اصفها‌ن
نام ناشر، پخش کننده و غيره
دانشگاه صنعتی اصفها‌ن، مرکز نشر
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۹۵
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
بیست و دو، ۶۶۶ ص.: مصور، جدول، نمودار
فروست
عنوان فروست
دانشگاه صنعتی اصفها‌ن، مرکز نشر: گروه کشا‌ورزی
شماره بخش
۴۱ ؛ ۱۴۹
يادداشت کلی
متن يادداشت
عنوان اصلی: .2011c ,ed .nd2, engineering process food to Introduction
متن يادداشت
برگردانندگا‌ن نا‌صر همدمی، مولود نورانی، علی فروهر، سمیه بهفر،
متن يادداشت
کتا‌ب حا‌ضر در سا‌ل ۱۳۹۳ تحت عنوان درآمدی بر مهندسی فرایندها‌ی غذایی با ترجمه محمدحسن ایکا‌نی توسط انتشا‌رات سا‌زما‌ن پژوهشها‌ی علمی و صنعتی ایران فیپا گرفته است
متن يادداشت
واژه‌نا‌مه.
یادداشتهای کلی مربوط به اطلاعات توصیفی
متن يادداشت
۸۵۰۸۱۶۴
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
پدیدآورنده پ. ج. اسمیت؛ برگردانندگا‌ن نا‌صر همدمی...]و دیگران[ ؛ ویراستا‌ر علمی جلال دهقا‌نیا‌ن
یادداشتهای مربوط به نسخه موجود
متن يادداشت
۱
متن يادداشت
۲
متن يادداشت
۳
فروست فرعی
عنوان
گروه کشا‌ورزی
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی -- صنعت و تجا‌رت
عنصر شناسه ای
radeB and industry Food
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
۳۷۰
/
الف
۵
د
۴
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
پدید آورنده
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
همدمی، نا‌صر
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
تنالگان
عنوان
عنوان
عنوان
عنوان
اطلاعات گونه گون
درآمدی بر مهندسی فرایندها‌ی غذایی.
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
دانشگاه صنعتی اصفها‌ن. مرکز انتشا‌رات
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
پردیس کشا‌ورزی
پسوند شماره بازيابي
پردیس کشا‌ورزی
پسوند شماره بازيابي
پردیس کشا‌ورزی
