عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
SF ۲۷۱ /ک۹پ۹
SF
۲۷۱
/
ک
۹
پ
۹
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
۹۶۴-۰۱-۰۷۵۴-۹
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
135331
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
کوزیکووسکی، فرانک Kosikowski, Frank V.
عنوان اصلي
پنیر و فرآورده‌ها‌ی شیری تخمیری
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
مرکز نشر دانشگا‌هی
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۷۴.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
سیزده، ۷۰۶ ص.: مصور، جدول
فروست
عنوان فروست
مرکز نشر دانشگا‌هی؛ ۷۵۴: کشا‌ورزی و منا‌بع طبیعی؛ ۴۵
يادداشت کلی
متن يادداشت
عنوان اصلی: 1982 .nd2 .foods milk fermented and Cheese
متن يادداشت
واژه‌نا‌مه
متن يادداشت
کتا‌بنا‌مه
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
فرانک کوزیکووسکی؛ ترجمه مجید حکمتی، محمد رضا داهی
یادداشتهای مربوط به نسخه موجود
متن يادداشت
۱
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
پنیر
عنصر شناسه ای
لبنیا‌ت
رده بندی کنگره
شماره رده
SF
۲۷۱
/
ک
۹
پ
۹
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
پدید آورنده
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
حکمتی، مجید، ۱۳۱۱- ، مترجم
عنصر شناسه اي
داهی، محمد رضا، ۱۳۱۵- ، مترجم
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
تنالگان
عنوان
عنوان
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
مرکز نشر دانشگا‌هی
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
پردیس کشا‌ورزی
