عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
637 /1 الف537ف
637
/1
الف
537
ف
کتابخانه
محل استقرار
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
فرآوري شير
نام نخستين پديدآور
اسميت، گريت
وضعیت نشر و پخش و غیره
تاریخ نشرو بخش و غیره
1386 -
نام ناشر، پخش کننده و غيره
تهران : مرز دانش؛ ◄ پارس پيدورا،
مشخصات ظاهری
ساير جزييات
ج. : مصور، جدول، نمودار.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
لبنيات - توليد ◄ لبنيات سازي
رده بندی ديویی
ويراست
الف
537
ف
نشانه اثر
/1
شماره
637
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
[نويسنده] گريت اسميت؛ مترجمين رضوان پور احمد، وجيهه فدائي
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
پ مترجم. پوراحمد، رضوان، 1345 - ◄ پ مترجم. فدائي، وجيهه، 1341 - ◄ ع ◄ ع بهبود كيفيت فرآورده هاي لبني ◄ ع Dairy processing : Improving quality
كد كتابخانه
محل
مخزن
وضعیت مدرک
وضعیت کتابشناسی مدرک
موجود
