شماره کتابشناسی ملی
شماره
۶۸۹۰پ
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
per
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
اثر فرایندهای انجماد و خشک کردن پاششی بر ویژگیهای عملکردی تخم مرغ و استفاده از ان در فرمول کیک اسفنجی
نام نخستين پديدآور
/فروغ دمشقی
وضعیت نشر و پخش و غیره
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: کشاورزی، پردیس بین المللی ارس
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۸۷ص
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
چاپی
یادداشتهای مربوط به پایان نامه ها
جزئيات پايان نامه و نوع درجه آن
کارشناسی ارشد
نظم درجات
تکنولوژی مواد غذایی
زمان اعطا مدرک
۱۳۹۳/۰۴/۲۵
کسي که مدرک را اعطا کرده
تبریز
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
دمشقی، فروغ
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
پیغمبردوست، سیدهادی، استاد راهنما
مستند نام اشخاص تاييد نشده
آزادمرد، صدیف، استاد مشاور
دسترسی و محل الکترونیکی
يادداشت عمومي
سیاه و سفید
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
نمایه‌سازی قبلی
