عنوان

اثرات عصاره هیدروالکلی رزماری، رازیانه و زنجبیل بر بافت شناسی دستگاه تناسلی و باروری در بلدرچین ژاپنی

شماره

پ۲۶۷۳۰

زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن

per

عنوان اصلي

اثرات عصاره هیدروالکلی رزماری، رازیانه و زنجبیل بر بافت شناسی دستگاه تناسلی و باروری در بلدرچین ژاپنی

نام نخستين پديدآور

بهزاد پارسا

نام ناشر، پخش کننده و غيره

کشاورزی(اهر)

تاریخ نشرو بخش و غیره

۱۴۰۰

نام خاص و کميت اثر

۱۱۱ص.

مواد همراه اثر

سی دی

جزئيات پايان نامه و نوع درجه آن

کارشناسی ارشد

نظم درجات

علوم دامی گرايش فیزیولوژی دام و طیور

زمان اعطا مدرک

۱۴۰۰/۰۶/۳۰

متن يادداشت

آزمایش حاضر، به منظور ارزیابی تأثیر عصاره¬های هیدروالکلی گیاهان دارویی رازیانه، رزماری و زنجبیل، بر بافت¬شناسی دستگاه تناسلی و باروری در بلدرچین ژاپنی انجام شد. برای انجام این آزمایش از تعداد 16 پرنده نر و 80 قطعه بلدرچین ماده در قالب طرح کاملا تصادفی با 4 تیمار و 4 تکرار استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل 1)، گروه C یا شاهد (جیره پایه بدون افزودنی)، 2)، گروه F (رازیانه) جیره پایه +350 میلی¬گرم در کیلوگرم، عصاره آبی رازیانه، 3)، گروه R (رزماری)، جیره پایه +350 میلی¬گرم در کیلوگرم، عصاره آبی رزماری و 4)، گروه Z (زنجبیل)، جیره پایه +350 میلی¬گرم در کیلوگرم، عصاره آبی زنجبیل بود. به منظور بررسی اثر تیمارها، در پایان آزمایش کشتار انجام و وزن پرنده، وزن بیضه و خونگیری انجام شد، بلافاصله پس از خونگیری، سرم خون جدا شده و جهت آنالیز متابولیتهای خونی، به آزمایشگاه انتقال داده شد. همچنین بیضه‌ها در محلول 10 درصد فرمالین نگهداری شدند. فراسنجه¬های باروری و جوجه¬درآوری در دوران تولید بررسی شدند. آنالیز لاشه در انتهای دوره آزمایشی، جهت آزمون¬های گوشت انجام شد. آنالیز آماری نشان داد سطح کلسترول، تری¬گلیسیرید و مالون دی¬آلدهید سرم خون گروه کنترل نسبت به سایر گروه¬های آزمایشی بطور معنی¬داری بالاتر بود (05/0>P) در حالیکه بین گروه¬های آزمایشی تفاوتی در فراسنجه¬آنزیم¬های کبدی مشاهده نشد (05/0P) اما با سایر گروه¬ها تفاوت معنی¬داری نداشت. ظرفیت نگهداری آب پس از سردخانه برای گوشت سینه و ران در گروه¬های آزمایشی مصرف کننده عصاره گیاهی نسبت به شاهد بالاتر بود (05/0>P). حداکثر نیروی برش گوشت سینه در گروه¬های رازیانه و زنجبیل نسبت به سایر تیمارهای آزمایشی بالاتر بود (05/0>P). مقدار پارامتر تفاوت رنگ در گروه آزمایشی رزماری نسبت به سایر گروه¬های آزمایشی بطور معنی¬داری پایین¬تر بود (05/0>P). سطح تستسترون و باروری در گروه آزمایشی رزماری نسبت به سایر گروه¬های آزمایشی بالاتر بود(05/0>P) اما جوجه درآوری گروه¬ شاهد بطور معنی¬داری از بقیه بالاتر بود (05/0>P). مطالعات بافت¬شناسی نشان داد ضخامت لایه ژرمینال در گروه¬های رازیانه و زنجبیل نسبت به گروه شاهد بالاتر بود(05/0>P). تعداد سلول¬های اسپرماتوسیت در گروه¬های رزماری و رازیانه و نیز شاخص اسپرمیشن و جایگزینی در گروه رزماری نسبت به گروه شاهد بالاتر بود(05/0>P). بطور کلی نتایج نشان داد در حالی¬که مصرف عصاره¬های گیاهی باعث افزایش کیفیت گوشت می¬شوند، مصرف عصاره رزماری باعث نرخ باروری بالاتری می¬گردد.

متن يادداشت

Current study was carried out to evaluate the effects of herbal extracts of fennel, Rosemary and Ginger on fertility and histology of reproductive organs. A total of 16 male quails and 80 female birds were arranged in completely randomized design with 4 experimental groups and 4 replications in each. Experimental treatments were 1) C: the control group (basal diet without any herbal extract), 2) F: basal diet + 350 mg of fennel extract in kg of diet, 3) R: basal diet + 350 mg of Rosemary extract in kg of diet and 4) Z: basal diet + 350 mg of ginger extract in kg of diet. At the end of experiment all of male birds were sacrificed and bled. The blood metabolites of the serum were measured in the lab. After dissection of carcass, the testis samples were carried to the histology lab in the 10% formalin solution and meat samples were evaluated for meat quality parameters. Statistical analysis showed cholesterol, triglyceride and Malone di Aldehyde concentrations were higher in the control group than other experimental groups (P<0.05) while there was no substantial differences among experimental groups in the hepatic enzymes of blood serum (P<0.05). The highest thigh bone Ash was observed in F group versus C (P<0.05) while wasn't statistically different from other experimental groups (P<0.05). Water drip loss of breast and thigh meat were higher in groups consuming herbal extract versus C group (P<0.05).Shear Force was higher in F and Z than other groups (P<0.05). Difference of meat color was significantly lower in R (P<0.05). Testosterone concentration and fertility rate were higher in R (P<0.05), but C group had the highest hatchability rate among experimental groups (P<0.05). Histological evaluation showed germinal layer was higher in R and Z versus C (P<0.05) and the number of spermatocyte cell in F and R, furthermore, indices of spermatocyte and replacement rates were higher in R than C (P<0.05). Conclusively, the results showed in spite of higher meat quality in groups consuming herbal extract, addition of Rosemary extract in the diet leads in higher fertility rate.

عنوان گونه گون

Effects of hydroalcoholic extract of rosemary, fennel and ginger on the reproductive histology, fertility and meat quality in Japanese quail

عنصر شناسه اي

پارسا،

ساير عناصر نام

بهزاد

کد نقش

تهيه کننده

عنصر شناسه اي

کریمی،

عنصر شناسه اي

نعمتی،

عنصر شناسه اي

کیانی فرد،

ساير عناصر نام

امیر

ساير عناصر نام

ذبیح اله

ساير عناصر نام

داوود

تاريخ

استاد راهنما

تاريخ

استاد مشاور

تاريخ

استاد مشاور

عنصر شناسه اي

تبریز