عنوان

برآورد کاهش تولید شیر، چربی و پروتئین در اثر افزایش سلول‌های سوماتیک در گاوهای شیری

شماره

‭۱۳۳۸۴پ‬

زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن

per

عنوان اصلي

برآورد کاهش تولید شیر، چربی و پروتئین در اثر افزایش سلول‌های سوماتیک در گاوهای شیری

نام نخستين پديدآور

/حسن بدرقه

نام ناشر، پخش کننده و غيره

: کشاورزی

متن يادداشت

چاپی

جزئيات پايان نامه و نوع درجه آن

کارشناسی ارشد

نظم درجات

علوم دامی

کسي که مدرک را اعطا کرده

تبریز

متن يادداشت

هدف از مطالعه حاضر بررسی تاثیر سلول‌های سوماتیک بر صفات تولیدی و همچنین تاثیر فاکتورهای محیطی بر نمره سلول‌های سوماتیک گاوهای هلشتاین بود .بدین منظور از ‮‭۱۳۲۵۰‬ داده سلول‌های سوماتیک، ‮‭۷۱۱۰‬ داده درصد چربی و پروتئین و ‮‭۱۳۲۵۰‬ داده تولید شیر یک واحد گاوداری صنعتی واقع در استان آذربایجان شرقی استفاده گردید .جمع‌آوری داده‌ها طی سال‌های‮‭۱۳۸۹ - ۱۳۹۱‬صورت گرفت .تجزیه و تحلیل داده‌صهای بدست آمده توسط نرم‌افزار آماری ‮‭SAS‬نسخه ‮‭۱/۹‬ با رویه ‮‭GLM‬ مورد بررسی قرار گرفت و مقایسه میانگین‌ها نیز با استفاده از آزمون چند دامنه‌ای دانکن در سطح ‮‭۵‬ درصد انجام گردید .در این تحقیق سلول‌های سوماتیک به دو صورت لگاریتمی و غیر لگاریتمی داخل مدل قرار گرفتند .به منظور تشخیص حیوانات مبتلا به ورم پستان تحت بالینی، از آستانه ‮‭۲۰۰‬ هزار سلول در هر میلی‌لیتر استفاده شد .نتایج بدست آمده پس از تصحیح رکوردها نشان داد که از مجموع ‮‭۱۰۲۵‬ داده متعلق به ‮‭۱۱۰۰‬ راس گاو شیری، ‮‭۴۱‬ درصد از داده‌ها مربوط به ورم پستان تحت بالینی می‌باشند .همچنین مشخص شد که افزایش روزهای شیردهی بر تولید شیر گاوهای شکم اول تاثیر معنی‌داری ندارد .(<‮‭(۰۵/۰P‬ ولی در گاوهای بیش از یک شکم زایش، افزایش روزهای شیردهی تولید شیر را تحت تاثیر قرار می‌دهد به‌طوری که کاهش تولید شیر در اواخر شیردهی به بالاترین سطح خود می‌رسد .گاوهایی که نمره سلول‌های سوماتیک بیشتر از ‮‭۴‬ ادامه چکیده پایان‌نامه ... داشتند، عملکرد تولیدی بسیار پائین‌تری نسبت به گاوهای با نمره ‮‭۱‬ و ‮‭۲‬ نشان دادند .با افزایش نمره سلول‌های سوماتیک تاثیر معنی‌داری روی درصد چربی، مقدار چربی، درصد پروتئین و مقدار پروتئین شیر مشاهده گردید .‮‭(۰۵/۰>P)‬ در این تحقیق نشان داده شد که نمره سلول‌های سوماتیک به‌طور معنی‌داری تحت تاثیر تعداد شکم زایش، سال-فصل زایش، ماه رکورد برداری و روزهای شیردهی قرار می‌گیرد .به این صورت که با افزایش تعداد شکم زایش و روزهای شیردهی، شمار سلول‌های سوماتیک افزایش می‌یابد .همچنین در فصل زایش بهار و تابستان، و در ماه رکورد برداری بهمن و اسفند، بیشترین مقدار از نظر سطح سلول‌های سوماتیک مشاهده گردید

متن يادداشت

The aim of this study was to determine the effect of somatic cells on production traits and the effect of environmental factors on somatic cells score. So the following data from Holstein dairy cattle was used: somatic cells (13250 data), fat percent (7110 data), protein percent (7110 data) and milk production (13250 data). All the data was received from one of the East Azerbaijan dairy cattle farm between 1389-1391 years. The statistical analysis was performed using the GLM procedure of SAS 9.1. Mean values were compared by Duncan multiple range test (P<0.05). In this study somatic cells were inserted in the model in two logarithmic and non-logarithmic forms. In order to detect animals suffering from subclinical mastitis, a threshold of 200 thousand cells per ml was used. After correction of 1025 data from 1100 dairy cattle, 41 percent of data were related to subclinical mastitis. In addition, the increase of days in milk didn't have a significant effect on milk production in primiparous cattle (P>0.05). However, in cattle which had more than 1 parturition, the increase of days in milk affected milk production, so that the reduction in milk production in late lactation reaches its highest level. The cows which had somatic cells score more than four, had very low production yield than cows with scores 1 and 2. The increase of somatic cells score had significant effect on milk fat percent, amount of fat, protein percent and amount of protein (P<0.05). In this study, it was proved that somatic cells score was meaningfully effected by number of parities, year, calving season, month of recording and days in milk. So that, with increased number of parities and days in milk, somatic cells score was also increased. When calving was done at spring and summer seasons, somatic cells level was increased. Moreover, somatic cells score in Bahman and Esfand months was higher than the other months

مستند نام اشخاص تاييد نشده

بدرقه، حسن

مستند نام اشخاص تاييد نشده

دقیق‌کیا، حسین، استاد راهنما

مستند نام اشخاص تاييد نشده

مقدم، غلامعلی، استاد مشاور

مستند نام اشخاص تاييد نشده

علیجانی، صادق، استاد مشاور

يادداشت عمومي

سیاه و سفید

وضعیت فهرست نویسی

نمایه‌سازی قبلی