عنوان

بررسی ساختار و تغییر تکنولوژی تولید چغندرقند در ایران

شماره

‭۴۴۶۳پ‬

زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن

per

عنوان اصلي

بررسی ساختار و تغییر تکنولوژی تولید چغندرقند در ایران

نام نخستين پديدآور

/سیده شادی حسینی

نام ناشر، پخش کننده و غيره

تبریز: دانشگاه تبریز، دانشکده کشاورزی، گروه اقتصاد کشاورزی

نام خاص و کميت اثر

‮‭۹۳‬ ص‬

متن يادداشت

چاپی

جزئيات پايان نامه و نوع درجه آن

کارشناسی ارشد

نظم درجات

اقتصاد کشاورزی

زمان اعطا مدرک

‮‭۱۳۹۱/۰۵/۲۵‬

کسي که مدرک را اعطا کرده

تبریز: دانشگاه تبریز، دانشکده کشاورزی، گروه اقتصاد کشاورزی

متن يادداشت

با توجه به شناخت امکانات و تنگناهای موجود در بخش کشاورزی، تغییر تکنولوژی بهترین و عملی‌ترین روش به منظور افزایش تولید می‌باشد .با تغییر تکنولوژی ساختار تولید محصولات کشاورزی نیز تغییر کرده و به تبع آن کشش‌های تولید، جانشینی و اقتصاد مقیاس نیز دستخوش تغییر می‌شود .با وجود سابق‍ طولانی کشور در تولید چغندرقند، به جهت نارسایی‌های مختلف و بهره‌وری پایین نهاده‌ها، مقدار قابل توجهی از قند و شکر مورد نیاز کشور از طریق واردات تامین می‌شود .هدف اصلی از تحقیق حاضر تحلیل ساختار و تغییر تکنولوژی در تولید محصول چغندرقند ایران می‌باشد .بدین منظور، از داده‌ای سری‌زمانی مربوط به هزین‍ تولید محصولات زراعی وزارت جهاد کشاورزی برای دور‮‭۱۳۶۸ - ۸۸‬استفاده گردید .با انتخاب و برازش فرم‌های تابعی انعطاف‌پذیر، در نهایت تابع هزین‍ ترانسلوگ به عنوان تابع برتر انتخاب شد .این تابع به همراه معادلات سهم هزینه به روش رگرسیون‌های به ظاهر نامرتبط تکراری برآورد گردید .نتایج نشان می‌دهد که کودشیمیایی نهاده‌ای جانشین برای نیروی‌کار و ماشین‌آلات بوده ولی مکمل نهاده زمین است .کشش‌های آلن بیانگر ان است که ماشین‌آلات نهاده‌ای جانشین برای کودشیمیایی و زمین بوده ولی مکمل نهاده نیروی‌کار است .همچنین رابط مکملی بین زمین و نیروی‌کار برقرار است .افزون بر این تولید چغندرقند در ایران دارای بازده صعودی نسبت به مقیاس است .برابر یافته‌های تحقیق نرخ تغییر تکنولوژی در طی دور مورد مطالعه‮‭۶۵/۱‬ - درصد بوده است، یعنی با گذشت زمان نرخ تغییر هزین‍ واحدهای تولیدی کاهش یافته است .علاوه بر این تغییر تکنولوژی در جهت استفاد بیشتر از ماشین‌آلات بوده است

متن يادداشت

Regards to possibilities and problems in agriculture sector, for increase production, the most appropriate way is technological change. By technological change, production structure of agricultural products be transformed and elasticity of substitution and returns to scale changes too. Despite the long history of producing sugar beet in Iran, because of failures and low efficiency for different inputs, a large amount of sugar imports to Iran every year. The main objective of this study is analysis of production structure and technological change in sugar beet production in Iran. Data for research is obtained from production structure time series database of agricultural ministration for the period of 1368-88. By choosing and estimating flexible functions, at least, Translog cost function had been choose as the best function. The results show that there is substitution relationship between fertilizer-labor and fertilizer- machinery but the fertilizer and land are complemented. The quantity of Allen partial elasticity of substitution show that the machinery is a substitute for fertilizer and land but its complement by labor. Also there is a complementary relationship between land and labor. The production of sugar beet in Iran exhibited economies of scale during the period of study. The rate of technological change has been found to be -1/65. This means that over the time the rate of cost change in sugar beet farms is reduced. Furthermore the technological change is machinery-using

موضوع مستند نشده

Production structure

موضوع مستند نشده

Sugar beet Technological change

موضوع مستند نشده

Translog cost function

مستند نام اشخاص تاييد نشده

حسینی، سیده شادی

مستند نام اشخاص تاييد نشده

دشتی،قادر، استاد راهنما

مستند نام اشخاص تاييد نشده

حسین زاده،جواد، استاد مشاور

يادداشت عمومي

سیاه و سفید

وضعیت فهرست نویسی

نمایه‌سازی قبلی