شماره کتابشناسی ملی
شماره
۲۲۲۲۳پ
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
per
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
مطالعه امکان‌سنجی جذب گردشگری غذایی در شهر تبریز
عنوان اصلي به زبان ديگر
feasibility study assessing the attracting food tourism in Tabriz City A
نام نخستين پديدآور
/مریم نعمت زاده
وضعیت نشر و پخش و غیره
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: اقتصاد ومدیریت بازرگانی
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۹۸
نام توليد کننده
، راشدی
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۱۰۷ص
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
چاپی - الکترونیکی
یادداشتهای مربوط به پایان نامه ها
جزئيات پايان نامه و نوع درجه آن
ارشد
نظم درجات
علوم اقتصادی گرایش توسعه اقتصادی وبرنامه‌ریزی
زمان اعطا مدرک
۱۳۹۸/۰۴/۱۷
کسي که مدرک را اعطا کرده
تبریز
یادداشتهای مربوط به خلاصه یا چکیده
متن يادداشت
گردشگری غذایی شاخه‌ای از گردشگری است که پتانسیل بالقوه‌ای در تحریک رشد اقتصاد محلی و منطقه‌ای و حتی ملی دارد .هدف از این مطالعه، بررسی و امکان‌سنجی کلانشهر تبریز برای تبدیل شدن به مقصد گردشگری غذایی و بررسی برخی از زیرساخت‌های مورد نیاز و ارائه‌ی روش‌ها و ابزارهایی برای دستیابی به این هدف می‌باشد .با توجه به هدف تحقیق با مطالعه‌ی ادبیات موضوعی و پیشینه‌ی تحقیق عوامل تاثیرگذار در گردشگری غذایی شناسایی شد و در قالب چهار شاخص کلی) شاخص غذایی، خدماتی، محیطی و تصویرسازی (مورد پژوهش قرار گرفت .در این پژوهش که از روش پیمایشی استفاده شده است، ۱۷۰ پرسشنامه توزیع شد، که از این تعداد ۱۵۲ پرسشنامه کامل بوده است و مبنای پژوهش قرار گرفتند و با روش مقایسه میانگین مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفتند .نتایج بدست آمده از تحلیل‌های توصیفی نشانگر آن بودند که همه‌ی شاخص‌ها در منطقه مورد مطالعه) شهر تبریز (از دید گردشگران سطح مطلوبی دارند و می‌توان امیدوار بود که با بهبود برخی از فاکتورها شهر تبریز به جمع مقاصد گردشگری غذایی بپیوندد
متن يادداشت
Food tourism or culinary tourism is a segment of tourism industry that has an enormous potential for stimulating local, regional and national economies. The purpose of this study is to investigate some substructures and feasibility of the metropolis of Tabriz to become a destination for food tourism and to examine some of the required infrastructure and provide methods and tools for achieving this goal. According to the research goal, the factors influencing food tourism were identified by using the relevant literature review and the Theoretical background. Four general indicators were studied (food, service, environment and destination image). Using a survey method, 170 questionnaires were distributed, that 152 questionnaires were complete. The results of the research show that all indicators in the study area (Tabriz city) have a satisfaction level and it is hoped that by improving some of the factors, Tabriz city will join the food tourism destination
عنوان اصلی به زبان دیگر
عنوان اصلي به زبان ديگر
feasibility study assessing the attracting food tourism in Tabriz City A
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
نعمت زاده، مریم
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Nematzadeh, Maryam
دسترسی و محل الکترونیکی
يادداشت عمومي
سیاه و سفید
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
نمایه‌سازی قبلی
