عنوان

بررسی میزان امنیت غذایی و تعیین کننده های اجتماعی، اقتصادی و جمعیتی مرتبط با آن( مورد مطالعه :خانوارهای شهر تکاب)

شماره

‭۱۴۳۶۳پ‬

زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن

per

عنوان اصلي

بررسی میزان امنیت غذایی و تعیین کننده های اجتماعی، اقتصادی و جمعیتی مرتبط با آن( مورد مطالعه :خانوارهای شهر تکاب)

نام نخستين پديدآور

/سکینه پیر یلقون آقاج

نام ناشر، پخش کننده و غيره

: حقوق و علوم اجتماعی

تاریخ نشرو بخش و غیره

، ‮‭۱۳۹۴‬

متن يادداشت

چاپی

جزئيات پايان نامه و نوع درجه آن

کارشناسی ارشد

نظم درجات

علوم اجتماعی گرایش پژوهش علوم اجتماعی

زمان اعطا مدرک

‮‭۱۳۹۴/۰۶/۳۱‬

کسي که مدرک را اعطا کرده

تبریز

متن يادداشت

امنیت غذایی یکی از پیش نیازهای سلامت فیزیکی، روانی و اجتماعی بوده و از مباحث مبنایی در جامعه شناسی توسعه و سلامت محسوب می شود از این رو مطالعه ی امنیت غذایی هم به عنوان هدفی انسانی و هم به عنوان امری توسعه ای ضروری است .هدف پژوهش حاضر بررسی امنیت غذایی و تعیین کننده های اجتماعی، اقتصادی و جمعیتی آن در بین خانوارهای شهر تکاب می باشد .تحقیق حاضر به روش پیمایشی انجام یافته و نمونه آماری تحقیق شامل ‮‭۴۲۵‬ خانوار از خانوارهای شهر تکاب است که به روش نمونه گیری خوشه ای چند مرحله ای از میان ‮‭۱۱۷۴۹‬ خانوار تکابی انتخاب و مورد مطالعه قرار گرفته اند .داده ها با استفاده از پرسشنامه جمع آوری و توسط نرم افزارهای ‮‭SPSS‬ و ‮‭Lisrel‬ مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفته است .نتایج تحقیق حاکی از آن است که امنیت غذایی خانوارهای شهر تکاب در سطح متوسط قرار دارد .بر اساس نتایج به دست آمده از مدل مسیر امنیت غذایی، متغیرهای تحصیلات سرپرست خانوار، جنس سرپرست خانوار، سرمایه ی اجتماعی، سرمایه ی اقتصادی، سواد تغذیه ای و باورهای دینی تغذیه ای تأثیر معناداری بر سطح امنیت غذایی خانوارهای تکابی دارند که از بین متغیرهای تأثیر گذار، متغیر تحصیلات سرپرست خانوار بیشترین تأثیر کل را بر امنیت غذایی داشته و از این نظر سرمایه اقتصادی، سرمایه اجتماعی، باورهای دینی تغذیه ای، سواد تغذیه ای و جنس سرپرست به ترتیب در رتبه های بعدی قرار گرفته اند .در مجموع پنج متغیر مذکور توانسته اند حدود ‮‭۳۰‬ درصد از واریانس متغیر وابسته) امنیت غذایی خانوار (را تبیین نمایند

متن يادداشت

Food Security is one of prerequisites of physical, mental and social health and is included among the basic subject matters of sociology of development and medical sociology. That is why investigating the food security, as a humanitarian goal in itself and as a developmental issue, aquires desired place in the field of medical sociology and development. Present study aims at studying the level of food security and its secio-economic and demographic correlates among Takab city hosueholds. The study has been done by the use of survey method and gathering around 425 (from 11749) households' information by the use of multi-stage cluster sampling technique. Semi-standard questionnaire has been utilized to gather needed data and SPSS and LISREL softwares to analyse them.Results show that Tkabi households stand at medium level in terms of food security. According to the fitted structural model of the food security, househead's educational attainment and sex, social capital, economic capital, religious nutritional believes and nutritional knowledge have shown significant effects on household's food security index. In terms of relative importance, househead's Educational attainment have the greatest effect on food security and variables economic capital, social capital, religious nutritional believes, nutritional knowledge and househead's sex stand in the next places respectively. These five mentioned variables could explain around 30 percet of variation in Household's food security

مستند نام اشخاص تاييد نشده

پیر یلقون آقاج، سکینه

مستند نام اشخاص تاييد نشده

آقایاری، توکل، استاد راهنما

مستند نام اشخاص تاييد نشده

عباس زاده، محمد، استاد مشاور

يادداشت عمومي

سیاه و سفید

وضعیت فهرست نویسی

نمایه‌سازی قبلی