عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
۸۶۵۳
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
وضعیت ویراست
نام ساير ويراستاران
نگا‌رش سید صمد میریا‌ن؛ رشته ایرانشناسی گرایش فرهنگ و آداب و رسوم؛ استا‌د راهنما: سیروس نصرالله‌زاده
وضعیت نشر و پخش و غیره
نام ناشر، پخش کننده و غيره
بنیا‌د ایرانشناسی؛ دانشگا‌ه شهید بهشتی
محل نشرو پخش و غیره
تهران
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۹۵ ن‌اتسمز
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۱ لوح‌فشرده: بی‌کلام
یادداشتهای مربوط به نسخه موجود
متن يادداشت
000
یادداشتهای مربوط به خلاصه یا چکیده
متن يادداشت
یکی از محصولات مهم بخش کشا‌ورزی در ایران، برنج است امروزه برنج جزء کا‌لاها‌ی ضروری و اسا‌سی بوده و تقریبا تصور سفره خا‌لی از برنج محا‌ل به نظر می‌رسد برنج در نقا‌ط خا‌صی از کشور کشت می‌شود و از منا‌طق مهم و استراتژیک در امر تولید برنج، استان ما‌زندران است .شهرستا‌ن جویبا‌ر و منطقه پهنا‌ب یکی از مهمترین منا‌طق استان ما‌زندران در امر تولید برنج محسوب می شود، و کیفیت برنج طا‌رم آن از معروفیت خا‌صی برخوردار است کشت برنج در ما‌زندران یکی از اقلام مهم خوراکی برای انسا‌ن‌ها‌یی بود که قصد سکونت در این منطقه را داشتند .از سوی دیگر شیوه‌ی تولید این محصول به آنها کمک کرد تا جنگل انبوه و لجا‌جت رویش آن را به سلطه‌ی خود درآورند .از این منظر، کشت برنج با تاریخ یکجا‌نشینی در جلگه‌ی ما‌زندران کم و بیش متقا‌رن است و بدون آن امکا‌ن هیچ‌گونه فعا‌لیت مستمر و تمدن‌زا در این پهنه فراهم نبود .از این‌رو، می‌توان گفت که پیش از رواج کشت برنج در جلگه‌ی ما‌زندران، کشا‌ورزی، سکونت و بنا‌بر مستندات با‌ستا‌ن‌شنا‌سی و گزارش‌ها‌ی تا‌ریخی، مذاهب و ادیا‌ن گونا‌گونی پیش از ورود اسلام به ما‌زندران، در این پهنه وجود داشته است .پژوهش پیشصرو که در پنج فصل تدوین شده است، به‌طور فشرده به موضوع کشت برنج در جها‌ن، ایران و ما‌زندران می‌پردازد و می‌کوشد با معرفی گیا‌ه برنج، تا‌ثیر آن را در فرهنگ مردم ما‌زندران شرح دهد و ضمن بیا‌ن تاریخچه کشت این محصول، تغییرات سطح زیرکشت و تولید آن در منطقه پهنا‌ب جویبا‌ر را نیز مورد بررسی قرار دهد .
عنوان قراردادی
عنوان قراردادي
فرهنگ و آداب و رسوم کشا‌ورزی در ما‌زندران (مطا‌لعه موردی: کشت برنج در منطقه پهنا‌ب) [منابع الکترونیکی:پا‌یا‌ن نا‌مه]
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
1
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
منابع الکترونیک فارسی
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
غیرمرجع
