نمایش منو
صفحه اصلی
جستجوی پیشرفته
فهرست کتابخانه ها
عنوان
<A> Taste of Thyme : Culinary Cultures of the Middle East
پدید آورنده
\ edited by Sami Zubaida and Richard Tapper
موضوع
Cooking, Middle Eastern -- History.,Food habits -- Middle East -- History.,Middle East -- Social life and customs.,آشپزی خاورمیانه -- تاریخ,عادتهای غذایی -- خاورمیانه -- تاریخ,خاورمیانه -- آداب و رسوم و زندگی اجتماعی
رده
TX
725
.
M6T3
کتابخانه
كتابخانه بنياد دايرة المعارف اسلامی
محل استقرار
استان:
تهران
ـ شهر:
تهران
تماس با کتابخانه :
88969290
-
88967871
-
88978052
-
88966703
-
021
شابک
شرايط تهيه و بها
:83000 RLS
شماره کتابشناسی ملی
شماره
50890
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
eng
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Taste of Thyme : Culinary Cultures of the Middle East
نام نخستين پديدآور
\ edited by Sami Zubaida and Richard Tapper
نام ساير پديدآوران
; Foreword by Claudia Roden
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
London , New York
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: tauris Parke Paperbacks
تاریخ نشرو بخش و غیره
, 2000
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xvi,302 p.
يادداشت کلی
متن يادداشت
"Based on a conference organized by the Centre of Near and Middle Eastern Studies ... in April 1992
یادداشتهای مربوط به عنوانهای مرتبط
متن يادداشت
Culinary Cultures of the Middle East
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Cooking, Middle Eastern -- History.
موضوع مستند نشده
Food habits -- Middle East -- History.
موضوع مستند نشده
Middle East -- Social life and customs.
موضوع مستند نشده
آشپزی خاورمیانه -- تاریخ
موضوع مستند نشده
عادتهای غذایی -- خاورمیانه -- تاریخ
موضوع مستند نشده
خاورمیانه -- آداب و رسوم و زندگی اجتماعی
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Zubaida, Sami, 1937-
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Tapper, Richard
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
اخطار!
اطلاعات را با دقت وارد کنید
گزارش خطا
پیشنهاد