سنتز نانوذرات سلنیم با استفاده از عصاره چوب صندل و بررسی خواص آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی آنها
نام عام مواد
[پایاننامه]
عنوان اصلي به زبان ديگر
Synthesis of selenium nanoparticles using sandalwood extract and evaluation of their antioxidant and antimicrobial activities
نام نخستين پديدآور
/مهدیه نجفزاده
وضعیت نشر و پخش و غیره
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: مهندسی شیمی
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۹۹
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۸۰ص.
ساير جزييات
:
يادداشت کلی
متن يادداشت
زبان: فارسی
متن يادداشت
زبان چکیده: فارسی
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
چاپی - الکترونیکی
یادداشتهای مربوط به مشخصات ظاهری اثر
متن يادداشت
مصور، جدول، نمودار
یادداشتهای مربوط به پایان نامه ها
جزئيات پايان نامه و نوع درجه آن
کارشناسی ارشد
نظم درجات
مهندسی شیمی- صنایع غذایی
زمان اعطا مدرک
۱۳۹۹/۰۹/۰۱
کسي که مدرک را اعطا کرده
صنعتی سهند
یادداشتهای مربوط به خلاصه یا چکیده
متن يادداشت
نانوذرات سلنیوم با روشهای متنوعی از جمله روشهای فیزیکی، شیمیایی و بیولوژیکی سنتز میشوند .استفاده از روشهای سبز برای سنتز نانوذرات سلنیوم، کم هزینه، سازگار با محیط زیست و بیخطر برای استفاده درمانی انسان هستند .بدین جهت سنتز نانوذرات سلنیوم با روش سبز از اهمیت بالایی برخوردار میباشد .گیاهان دارای بخشهای متنوعی از جمله ساقه، برگ و گل بوده که برخی از قسمتهای آن خاصیت پایدارکننده و بعضی از قسمتهای آنها خاصیت احیاکنندگی دارند .در پایاننامه حاضر عصاره چوب صندل برای سنتز نانوذرات سلنیوم انتخاب شد که آنالیزIR - FTوMS - GCنشان میدهد که عصاره مذکور حاوی مواد و ترکیبات احیا کننده مانند کربوکسیلیک اسید می-باشد .اثرات مقادیر مختلفی از عصاره تهیه شده( ۱۰۰-۰) میکرولیتر و مقادیر مختلفی از محلول نمک سلنیوم mM ۱۰( ۱۰۰۰-۰) میلیلیتر طبق طراحی آزمایشات انجام گرفته توسط روش طراحی مرکب مرکزی و روش سطح پاسخ بر روی اندازه ذرات، شاخص پراکندگی و پتانسیل زتای نانوذرات سنتز شده مورد ارزیابی قرار گرفت .مقادیر بهینه این دو متغیر مستقل( ۶۸۷ میکرولیتر عصاره در ۱۰ میلیلیتر نمک سلنیوم) با استفاده از حرارتدهی تحت ماکروویو( به مدت ۲ دقیقه) بدست آمد .از نانوذرات سلنیوم سنتز شده و نقطه بهینه آنالیز DLS و TEM گرفته شد که نتایج نشان داد نانوذرات سنتز شده کروی بوده و دارای اندازه ۳۰۰ نانومتر، شاخص پراکندگی ۰/۳۲ ، پتانسیل زتاmv ۴۰/۲۸ میباشند .در ادامه خاصیت آنتی اکسیدانی برررسی شد که نانوذرات سنتز شده ۳۱/۵ خاصیت آنتی اکسیدانی دارند .در مرحله آخر خاصیت ضد باکتریایی نانوذرات تولیدی بر روی باکتری گرم منفی سودومناس ائروژنس( با قطر هاله شفاف ایجاد شده ۱۵ میلیمتر) و باکتری گرم مثبت استرپتوکوکوس موتانس( با قطر هاله شفاف ایجاد شده ۲۳ میلی-متر) نشان از خاصیت ضد باکتریایی بالای نانوذرات تولیدی نسبت به هر دو باکتریهای گرم مثبت و گرم منفی بود.
متن يادداشت
L of the extract and 10 mL of the selenium salt solution. The results of DLS and TEM analyses indicated that the fabricated Se NPs using optimum conditions had spherical shape with mean particle size, zeta potential and PDI values of 300 nm, 40.28 mV and 0.320, respectively. Antioxidant activity of the synthesized Se NPs was 31.5 and the fabricated NPs shown high bactericidal effects against both gram negative bacteria of P.aeruginosa (with 15mm diameter of clear zone) and gram positive bacteria Str.Mutans (with 23mm diameter of clear zone) indicated that the synthesized selenium nanoparticles had high antibacterial activity against both gram negative and positive bacteria strainإ L) and amount of 10 mM sodium selenite (0 1000 mL) were evaluated on the particle size, zeta potential and polydispersity index (PDI) of the synthesized Se NPs., under microwave heating (for 2 min). Obtained results indicated that optimum synthesis conditions for Se NPs included using of 687إ Selenium Nanoparticles (Se NPs) have been synthesized using different physical, chemical and biological technique. Green synthesis of Se NPs, is ecofriendly, cost effective and safe in human diet. Therefore, this method, has gained more attentions, these days. Plants have several parts such as steam, root, leaves and flowers which those are contained different bioactive compounds with high reduction and stabilization properties. At the present study, Sandal wood extract has been used to Se NPs synthesis. FT-IR and GC-MS analyses indicated that the provided extract had carboxylic acids, as reducing agents. According to the central composite design and response surface methodology, experiments were designed and effects of the prepared extract amount (0 100
خط فهرستنویسی و خط اصلی شناسه
ba
عنوان اصلی به زبان دیگر
عنوان اصلي به زبان ديگر
Synthesis of selenium nanoparticles using sandalwood extract and evaluation of their antioxidant and antimicrobial activities