شابک
شابک
0824743113(acid-free paper)
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
E-859
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
انگلیسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Food process design
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
/ Zacharias B. Maroulis, George D. Saravacos
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: Marcel Dekker
تاریخ نشرو بخش و غیره
, 2003.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xvii, 506 p. , ill. , 24 cm.
فروست
عنوان فروست
(Food science and technology
مشخصه جلد
; 126.)
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
Print
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
فروست (داده ارتباطی)
عنوان
Food science and technology (Marcel Dekker, Inc.)
شماره جلد
126
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Food industry and trade, Data processing
موضوع مستند نشده
Manufacturing processes, Automation
موضوع مستند نشده
Food, Drying, Automation
رده بندی کنگره
شماره رده
TP370
نشانه اثر
.
M37
2003
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Maroulis, Zacharias B.,1957-
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Saravacos, George D.,1928-
مبدا اصلی
کشور
ایران
دسترسی و محل الکترونیکی
نام ميزبان
Food process design
شماره دسترسي
عادی
اطلاعات مختصر
عادی
نام الکترونيکي
E-859.PDF
بيت در ثانيه
23085993
ارتباط براي تسهيلات دسترسي
مدیر
نوع فرمت الکترونيکي
متن
اندازه فايل
0
شماره کنترل رکورد
E-859
يادداشت عمومي
انگلیسی
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
old catalog
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
p
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BL
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
