عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP372.8 .N69 2005
TP372
.
8
.
N69
2005
کتابخانه
محل استقرار
استان: آذربایجان شرقی ـ شهر: سهند
شابک
شابک اشتباه
082475333X
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
E-9799
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
انگلیسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Novel food processing technologies
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
/ edited by Gustavo V. Barbosa-Caanovas, Maraia S. Tapia, M. Pilar Cano
نام ساير پديدآوران
; associate editors, Olga Martain-Belloso, Antonio Martainez
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Boca Raton
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: CRC Press
تاریخ نشرو بخش و غیره
, 2005.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xiv, 692 p.
ساير جزييات
: ill.
ابعاد
; 26 cm.
فروست
عنوان فروست
(Food science and technology
مشخصه جلد
; 141.)
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
Electronic
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
فروست (داده ارتباطی)
عنوان
Food science and technology (Marcel Dekker, Inc.)
شماره جلد
141
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Food industry and trade--Technological innovations--Congresses
رده بندی کنگره
شماره رده
TP372
.
8
نشانه اثر
.
N69
2005
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Barbosa-Caanovas, Gustavo V
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Tapia, Maraia S
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Cano, M. Pilar
مبدا اصلی
کشور
ایران
دسترسی و محل الکترونیکی
نام ميزبان
Novel food processing technologies edited by Gustavo V. Barbosa-Cnovas, Mara S. Tapia, M. Pilar Cano ; associate editors, Olga Martn-Belloso, Antonio Martnez
شماره دسترسي
عادی
اطلاعات مختصر
عادی
تاريخ و ساعت مذاکره و دسترسي
E-9799.pdf
بيت در ثانيه
59272788
ارتباط براي تسهيلات دسترسي
مختارزاده
درگاه
082475333X-M.jpg
نوع فرمت الکترونيکي
متن
اندازه فايل
0
شماره کنترل رکورد
E-9799
يادداشت عمومي
انگلیسی
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
old catalog
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
e
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BL
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
