عنوان

Starches

شابک

9781420080230 (hardcover : alk. paper)

کد کشور

IR

شماره

E-8542

زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن

انگلیسی

کشور محل نشر

IR

عنوان اصلي

Starches

نام عام مواد

[Book]

ساير اطلاعات عنواني

:characterization, properties, and applications

نام نخستين پديدآور

/ edited by Andraea C. Bertolini

محل نشرو پخش و غیره

Boca Raton, FL

نام ناشر، پخش کننده و غيره

: CRC Press,

تاریخ نشرو بخش و غیره

, c2010.

نام خاص و کميت اثر

xii, 276 p.

ساير جزييات

: ill.

ابعاد

; 25 cm.

متن يادداشت

Print - Electronic

متن يادداشت

Includes bibliographical references and index.

متن يادداشت

Trends in starch applications / Andraea C. Bertolini -- Characterization of starch granules : an atomic force microscopy approach / Renata Antoun Simoao and Beatriz Rosana Cordenunsi -- Starch macromolecular structure / Luis Arturo Bello-Perez ... [et al.] -- Solid-state NMR applied to starch evaluation / Maria Inaes Bruno Tavares -- Thermal transitions of starches / Paul Colonna and Alain Buleon -- Starch-based plastics / Rossana Mara da Silva Moreira Thirae -- Trends in microbial amylases / Marcia Nitschke -- Modified starch : chemistry and properties / Kerry C. Huber and James N. BeMiller -- Starch-based nanocomposites / Eliton S. Medeiros, Alain Dufresne, and William J. Orts -- Biodegradation of starch blends / Derval dos Santos Rosa and Cristina das Gracas Fassina Guedes.

موضوع مستند نشده

Starch.

موضوع مستند نشده

Starch.

شماره

شماره رده

نشانه اثر

شماره رده

نشانه اثر

مستند نام اشخاص تاييد نشده

Bertolini, Andraea C

کشور

ایران

نام ميزبان

Starches: Characterization, Properties, and Applications

شماره دسترسي

عادی

اطلاعات مختصر

عادی

نام الکترونيکي

E-8542.pdf

بيت در ثانيه

0

ارتباط براي تسهيلات دسترسي

ایمانی

نوع فرمت الکترونيکي

متن

اندازه فايل

0

شماره کنترل رکورد

E-8542

يادداشت عمومي

انگلیسی

وضعیت فهرست نویسی

old catalog

فرمت انتشار

pe

نوع ماده

BL

پیشوند ISBD اعمال شده است

1

سطح دسترسي

a

تكميل شده

Y