شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
E-8157
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
انگلیسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Physicochemical aspects of food engineering and processing
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
/ edited by Sakamon Devahastin
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Boca Raton, FL
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: CRC Press,
تاریخ نشرو بخش و غیره
, c2011.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xviii, 363 p.
ساير جزييات
: ill.
ابعاد
; 25 cm.
فروست
عنوان فروست
(Contemporary food engineering.)
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
Print - Electronic
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
فروست (داده ارتباطی)
عنوان
Contemporary food engineering (Unnumbered)
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Food--Analysis
موضوع مستند نشده
Food--Composition
موضوع مستند نشده
Food--Microbiology
رده بندی کنگره
شماره رده
TX541
نشانه اثر
.
P487
2011
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Devahastin, Sakamon، 1974
مبدا اصلی
کشور
ایران
دسترسی و محل الکترونیکی
نام ميزبان
Physicochemical aspects of food engineering and processing/
شماره دسترسي
عادی
اطلاعات مختصر
عادی
نام الکترونيکي
E-8157.pdf
بيت در ثانيه
0
ارتباط براي تسهيلات دسترسي
ایمانی
نوع فرمت الکترونيکي
متن
اندازه فايل
0
شماره کنترل رکورد
E-8157
يادداشت عمومي
انگلیسی
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
old catalog
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
pe
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BL
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
